Diese vegetarischen Kochbücher sollen Ihnen einen Überblick über die Highlights der vegetarischen Küche geben. Die vegetarische Küche hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Unsere besten vegetarischen Kochbücher sollen Ihnen zur kulinarischen Vorbereitung beim vegetarisch Kochen helfen.

Es muss nicht immer Fleisch oder Fisch sein, sondern auch die vegetarische Küche bietet viele Leckereien. Dabei ist vegetarisch Kochen mehr als einfach nur das Ausschließen von tierischen Produkten. Es ist der Genuss an der Natur und deren Gaben. Zugleich tun Sie Ihrem Körper etwas Gutes, denn Früchte, Gemüse und ähnliches bringen viele wichtige Nährstoffe mit. Was Sie alles über die vegetarische Küche wissen müssen, zeigen wir Ihnen.

Heute gibt es so viele unterschiedliche Ernährungsformen, dass Sie gar nicht mehr genau wissen, bei welcher was erlaubt ist. Bei der vegetarischen Küche handelt es sich um das Weglassen von tierischen Produkten. Je nach Auslegung, fallen tierische Erzeugnisse nicht darunter. Das bedeutet, viele Vegetarier Kochbücher zeigen, wie Sie auch mit Käse, Joghurt, Eiern oder ähnlichem kochen. Darüber hinaus gibt es diverse Vegetarier, welche weiterhin Fisch und Meerestiere essen. Tabu sind aber alle Fleischsorten, wie Rind, Schwein und Hühnchen.

Eine weitere Frage ist, ob die vegetarische Küche wirklich gesund ist. Immerhin nehmen wir Menschen seit Jahrtausenden Fleisch zu uns, weshalb sollte eine rein pflanzliche Ernährung jetzt gesund sein? Das ist sie aber, wie Sie auch in vielen Vegetarier Kochbücher nachlesen werden. Wichtig ist, dass Sie sich ausgewogen ernähren. Kochen Sie jeden Tag dasselbe Gericht aus einem vegetarischen Kochbuch, kommt es zu einer sogenannten Mangelernährung. Der Grund ist, dass dem Körper wichtige Nährstoffe fehlen. Bei einem Fleischesser wäre es aber nicht anders, wenn er jeden Tag dasselbe machen würde. Bei Vegetariern ist es aber umso wichtiger, denn Fleisch bietet viele wichtige Nährstoffe, die jetzt fehlen. Deshalb müssen Sie sich nicht nur mit den Rezepten aus einem guten vegetarischen Kochbuch beschäftigen, sondern auch mit den Nährstoffangaben und dem Bedarf Ihres eigenen Körpers. Achten Sie aber genau darauf, was Sie essen und das Sie Ihren Körper mit ausreichend Vitaminen und Mineralien versorgen, ist das vegetarische Kochen nicht weniger gesund als eine fleischreiche Ernährung. Sie kann sogar gesünder sein, denn Fleisch hat auch verschiedene Schadstoffe, die der Körper nicht braucht.

Ein weiterer Grund, weshalb Sie sich für das beste vegetarische Kochbuch entscheiden sollten, ist, dass Sie der Umwelt einen Gefallen tun, wenn Sie die vegetarische Küche genießen. Sie müssen nicht jeden Tag rein vegetarisch leben, sondern probieren Sie einige Male pro Woche ein Rezept aus einem traditionellen vegetarischen Kochbuch aus. Sie werden überrascht sein, wie gut es schmeckt und was Sie für die Umwelt tun. Immerhin ist die Zucht von Schlachtvieh nicht nur kostspielig, sondern auch umweltschädlich. Gigantische Wälder werden gefällt, um Platz für Rinder zu schaffen. Hinzu kommen die Bedingungen, unter denen viele Tiere leben und geschlachtet werden. Sehen Sie also wieder einmal Billig-Fleisch im Supermarkt, denken Sie darüber nach, was die Tiere bis zum Tod ertragen mussten. Da ist es besser, einmal auf ein vegetarisches Kochbuch zurückzugreifen.

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Ein gutes vegetarisches Kochbuch gesucht? In diesem Fall sind Sie bei „Vegetarisches Kochbuch für Berufstätige und Anfänger“ an der richtigen Adresse. Es bietet Ihnen 150 vegetarische Gerichte, die Sie ganz einfach zu Hause nachmachen können. Hinzu kommen noch ein Ernährungsratgeber sowie die Einführung in die vegetarische Küche. Es ist einer der besten vegetarischen Kochbücher, was vor allem an dem Unternehmen dahinter liegt: Kitchen Champions. Alle bisher veröffentlichten Bücher sind Bestseller und begeistern Köche rund um die Welt.

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Ein langer Titel für ein traditionelles vegetarisches Kochbuch. „Vegetarisches Kochbuch: Die 202 leckersten vegetarischen Rezepte, für eine gesunde und bewusste Ernährung“ ist sehr simpel gehalten. Es bietet zwar keine Bilder, doch dafür Rezepte, die jeder nachkochen kann. Besonders, wenn Sie nur einmal in die vegetarische Küche hineinschnuppern wollen, probieren Sie dieses vegetarische Kochbuch aus. Außerdem: Das gute vegetarische Kochbuch ist klein und handlich, perfekt für Reisen, wie mit dem Wohnmobil. 

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GU ist ein sehr bekannter Verlag, der viele unterschiedliche Sachbücher im Angebot hat. Natürlich auch eines der besten vegetarischen Kochbücher. Sie erhalten über 400 Rezepte, die für Neulinge, Teilzeit-Vegetarier oder auch Interessierte spannend gestaltet sind. Das Kompendium ist rund 512 Seiten stark, sodass Sie mit Sicherheit für jeden Tag etwas Leckeres zu essen finden. Mit dabei sind alte Klassiker sowie neue Interpretationen. Praktisch: Direkt am Anfang liegt ein Rezept-Quickfinder vor, weshalb Sie nicht quer durch das Buch blättern müssen.

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Ein weiteres Highlight für alle Vegetarier stammt ebenfalls aus der GU-Küche: Veggie for Family: Fleischlos glücklich: abwechslungsreiche Jeden-Tag-Rezepte. Es handelt sich nicht um ein klassisches vegetarisches Kochbuch, sondern um ein Familienkochbuch. Darin wird erklärt, was vegetarisch kochen bedeutet, wie es in einer Familie funktioniert, wo Sie am besten einkaufen, wie Sie Obst und Gemüse lagern und vieles mehr. Natürlich fehlen auch etliche Rezepte nicht, jedoch für die Eiligen. Alle Rezepte aus dem guten vegetarischen Kochbuch sind schnell gemacht und überaus lecker, für jede Jahreszeit.

Unser Tipp

Wir empfehlen deshalb: Holen Sie sich ein Vegetarier Kochbuch nach Hause und probieren Sie die etlichen Rezepte selbst aus. Unwichtig, ob Sie ein reiner Vegetarier sind oder nur einmal testen wollen, welche Möglichkeiten es gibt. Mit dem besten vegetarischen Kochbuch haben Sie viel Spaß und zugleich essen Sie etwas Leckeres.

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Vegetarische Küche Wiki

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