Toskanische Heilkräuter & Heilpflanzen aus der Toskana

Die wertvollsten Heilpflanze sowie Heilkräuter aus der Toskana!

Toskanische Heilkräuter & Heilpflanzen, Heilwirkung - die medizinische Wirkung sowie deren Anwendung, Herkunft, die verwendbaren Pflanzenteile, Erntezeit, Rezepte, Inhaltsstoffe und die richtige Zubereitung!

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Toskanische Heilkräuter & Heilpflanzen

Die Heilkräuter und -pflanzen aus der Toskana | Der Ratgeber

Sie bieten eine unglaubliche Vielfalt an Aromen, Variationen, Geschmäckern, Verwendungsmöglichkeiten und Düften - Die Rede ist von den Kräutern dieser Welt. Neben den griechischen Heilkräuter spielen dabei auch die toskanischen Kräuter eine Rolle. Heilkräuter aus der Toskana werden, wie andere Kräuter auch, im Haushalt für viele verschiedene Speisen und vor allen Dingen in der mediterranen Küche sowie zu medizinischen Zwecken eingesetzt. Für die toskanischen Kräuter sprechen neben den vielen tollen Eigenschaften auch der relativ leichte Anbau. So lassen sich diese im gesamten Mittelmeerraum sowie in vielen weiteren teilen Mitteleuropas anpflanzen. Über die Fähigkeiten sowie die Wirkung der Heilpflanzen aus der Toskana wollen wir mit diesem Artikel einmal aufklären.

 

Toskanische Heilkräuter - Purer Genuss und Entspannung

Heilpflanzen und -kräuter aus der Toskana stellen die stillen, aromatischen Schätze in Mitteleuropa dar. In ihrem mediterranen Gewand laden sie jeden zu einer inspirierenden Reise in die Toskana ein. Die saftigen Kräuter wie Rosmarin, Basilikum oder auch Rosmarin sind wahre Köstlichkeiten, verfügen über wilde Aromen und unterstützen unseren Organismus bei sämtlichen Beschwerden. Durch die toskanischen Heilkräuter erhalten wir genau die Dinge, wonach wir Menschen uns sehnen - ruhevolle und naturbelassene Momente sowie echtes Wohlbefinden.

 

Heilkräuter aus der Toskana für den heimischen Garten

Im Gegensatz zu vielen anderen Heilkräutern* und Heilpflanzen aus anderen Teilen der Welt, lassen sich die toskanischen Heilkräuter zu großer Zahl im eigenen Garten anbauen. Dadurch lässt sich besonders leckeres und unberührtes Essen zubereiten, was sich auch auf die jeweilige Heilwirkung auswirkt. Für einen solchen Genussmoment gilt unter anderem das pflücken und darauffolgende aufgießen von Minzblättern. Den wohligen Duft tief einatmen und in einer behaglichen Atmosphäre entspannen. 

Die Verwendungszwecke der toskanischen Heilkräuter und -pflanzen ist äußerst vielfältig. Sie verfügen über grundlegend heilende Kräfte und sind gerade deswegen besonders gefragte Begleiter vieler Menschen auf unserem Globus. Neben der unbehandelten Verwendung lassen sich die Heilkräuter aus der Toskana in Würz-Ölen verarbeiten. Somit veredeln diese nicht nur die Gerichte auf den Esstischen, sondern sorgen auch mit ihren Aromen und Wirkstoffen für eine echte Wellness-Oase. 

Im ursprünglichen Sinne lassen sich Gewürze und Kräuter nicht unterscheiden, da die Eigenschaften der frischen und aromatischen Pflanzen ebenso auch zu den Eigenschaften von Gewürzen zählen. Die Abgrenzung zwischen Gewürzen und Heilpflanzen besteht lediglich darin, dass die geernteten Blätter erst zu Gewürzen werden, sobald sie von den Rinden, Wurzeln und Samen getrennt werden und für Mahlzeiten verwendet werden.



Eine Liste der bekanntesten und zugleich beliebtesten Heilkräuter aus der Toskana

Garten-, Natur- und Pflanzenfreunde wissen, dass es im Bereich der Heilpflanzen und Heilkräuter unzählige Arten und Kreuzungen gibt. Deswegen wollen wir in unserem Artikel zu den toskanischen Heilkräutern eine Liste dieser aufführen, welche zu den bekanntesten und beliebtesten zählen.

 

#1 Basilikum | Ocimum basilicum

Der Basilikum oder auch das Königskraut genannt ist eine Gewürzpflanze, welche vorrangig im Mittelmeerraum zu Hause ist aber auch in Afrika und Asien zu finden ist. Dennoch gehört diese Pflanze zu den Italienischen Kräutern und ist ein fester Teil der toskanischen Küche. Es gibt viele verschieden Arten des Basilikums. Neben der populärsten, dem Genoveser, stehen noch der Thai-Basilikum, der Zimtbasilikum sowie der Zitronenbasilikum zur Auswahl. Der Basilikum gehört zur Lamiaceae Familie und wird von Januar bis Dezember geerntet. 

Die Eigenschaften von Basilikum
Die Heilpflanze aus der Toskana verfügt über eine entzündungshemmende Wirkung, auch gegenüber Bakterien. Ebenso ist sie antibakteriell und hilft unserem Organismus sich vor Krankheitserregern zu schützen. Weitere Verwendung findet der Basilikum bei Verstopfungen, Blähungen und Krämpfen und wirkt somit äußerst wohltuend. Besonders aber auf den Magen-Darm-Trakt.

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#2 Der Kümmel | Carum carvi

Kümmel gehört mit zu den ältesten Gewürzen dieser Welt und ist daher auch eines der beliebtesten. Er bevorzugt kalkige und feuchte Böden, um sich optimal ausbreiten zu können. Des Weiteren liebt die vielfältig verwendbare Heilpflanze viel Sonne. Er gehört zur Familie der Apiaceae und wird stets in den Sommermonaten des Jahres beerntet. Besonders wohl fühlt sich der Kümmel in Mittel- und Nordeuropa. 

Die Eigenschaften von Kümmel
Der Kümmel, welcher ebenso zu den toskanischen Heilkräutern gehört, findet zumeist Einzug in Brot, Wurst, Käse und allerlei anderer Gerichte, welche schwerer zu verdauen sind. Er verfügt über eine entblähende Wirkung und hilft so dem Organismus alles verarbeiten zu können. Eingesetzt bei einer leichten Massage auf dem Bauch wirkt er entspannend und beruhigend. Dies gilt vor allen Dingen bei Babys. Geschwollene Füße oder Hände, Magen-Darm-Beschwerden oder Völlegefühl können mithilfe von Kümmel gelindert werden. In den vielen Stilltees in denen er enthalten ist, sorgt er für eine bessere Milchbildung bei der schwangeren Frau. Effizient und angenehm wirkt der toskanische Kümmel ebenso bei Migräne, Kreislaufbeschwerden und Erkältungen.

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#3 Der Lavendel | Lavandula angustifolia

Eine weitere Heilpflanze aus der Toskana ist der Lavendel. Er ist sehr unkompliziert im Anbau und wirkt auf unsere Sinne außerordentlich betörend. Der tolle Duftstoff sowie die Heilkräfte des Lavendels sind daher außergewöhnlich gut. Schon bei dem Namen denkt jeder gleich an die riesigen violetten Felder, an denen dieser wächst. Der Lavendel kommt mit trockenen Sandböden sowie praller Sonne bestens zurecht, wodurch er heute nicht nur in der Toskana zu finden ist, sondern Europaweit. Der Lavendelstrauch gehört zur Familie der Lippenblütler und wird etwa einen Meter hoch und wird stets im Juli geerntet.

Die Eigenschaften des Lavendels
Aus den Blüten des Lavendels wird der weltbekannte Duftstoff gewonnen, welcher heilsam und beruhigend wirkt. Als ein Teil bei Ätherischen Ölen ist er hervorragend zum entspannen geeignet. Aber auch bei Insektenstichen, Hautabschürfungen, Verbrennungen, Schnittwunden und Entzündungen hilft der Lavendel beim Heilungsprozess. Dies geschieht durch die Cremes und Salben, welche diese Heilpflanze enthalten. In den Lavendelkissen eingefangen hilft er Groß als auch Klein beim einschlafen und im Kleiderschrank vertreibt er die Motten. In der Homöopathie werden diese toskanischen Heilkräuter im Kampf gegen Stress und Migräne eingesetzt.

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#4 Der Oregano | Origanum vulgare

Frisch vom Strauch direkt in den Topf - Der Oregano! Ein weiterer Teil der toskanischen Heilkräuter bringt die Sonne buchstäblich auf den Teller. Dafür benötigt der Oregano während des Wachstums allerdings auch jede Menge davon, um dies zu ermöglichen. Des Weiteren bevorzugt er kiesel- und kalkhaltige Erde um sich bestens entwickeln zu können. Er gehört zur Familie der Lamiaceae und ist bekannt dafür Fisch- und Gemüsegericht sowie die italienischen Pizzen zu verfeinern. Geerntet wird er stets von Juni bis September. Das toskanische Heilkraut ist anspruchslos in der Aufzucht und seine Blätter können getrocknet und eingefroren werden. 

Die Eigenschaften des Oreganos
Wie eben bereits angesprochen gehört der Oregano als ein Teil der toskanischen Heilkräutern zu den wichtigsten Gewürzen bei vielen Gerichten. Darunter sind die Pizza, viele Gemüseeintöpfe sowie Fischgerichte. Geschmacklich ähnelt er dem hierzulande wachsenden Majoran sehr. Er verfügt ebenso über einen pfeffrigen Geschmack mit einer leichten Bitternote. Er ist aber ebenso Mitglied bei vielen Tees, ätherischen Ölen und Tinkturen, welche gegen Menstruationsbeschwerden und Husten eingesetzt werden. Der Oregano gehört zu den sehr starken pflanzlichen Antibiotikums und hat eine pilztötende Wirkung. Eine verdauungsanregende sowie appetitfördernde Wirkung wird der Heilpflanze ebenso nachgesagt.

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#5 Der Rosmarin | Rosmarinus officinalis

Zuhause im Mittelmeerraum und ebenso ein Mitglied bei den toskanischen Heilkräutern ist der Rosmarin. Dieser ist äußerst robust und verfügt über einen leicht-süßlichen Geschmack. Eine weitere Eigenart des Rosmarins ist, dass dieser sehr alt werden kann und mit zu den beliebtesten Küchengewürzen gehört. Diese Heilpflanze aus der Toskana gehört zur Familie der Lamiaceae wächst besonders gut auf locker-leichtem Untergrund, welcher im Optimalfall reich an sand und kalk ist. Teilweise ist er bereits schon im nördlichen Alpenraum zu finden, wenngleich er doch in südlicheren Regionen besser aufgehoben ist. 

Die Eigenschaften des Rosmarins
Unverzichtbar ist der Rosmarin bereits in den Küchen von Hobby- als auch Profiköchen geworden. Er verleiht mit seinem kräftig würzigen Duft einen herb-bitteren Geschmack und verfeinert so viele tolle Gerichte. Das typisch mediterrane Kraut ist bekannt für sein unverwechselbares Aroma und sollte nur sparsam verwendet werden. Die Heilwirkung der toskanischen Heilpflanze ist, dass er Menschen mit niedrigem Blutdruck eine anregende Wirkung verleiht. Morgens in Form von Armädern angewandt, kurbelt er den Kreislauf nachhaltig an. Ebenso kann er seine volle Stärke bei Rückenschmerzen und Muskelkater ausspielen. In Form von ätherischen Ölen in die Muskeln einmassiert, lockert er diese und sorgt so für eine wohltuende Entspannung. Dem Rosmarin im Tee wird außerdem nachgesagt die Durchblutung sowie die Verdauung anzuregen.

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#6 Der Salbei | Salvia

Seit dem Mittelalter ist der Salbei im Gebrauch der Menschheit und das hat sich bis heute nicht geändert. Der Salbeistrauch ist leicht zu pflegen und verfügt über vielfältige Anwendungsbereiche. Bei den toskanischen Heilkräutern ist er eine der mehrjährig-immergrünen Pflanzen, insofern die äußeren Umstände stimmen. Der Salbei gehört zur Familie der Lamiaceae und kommt zum Einsatz als Gewürz, Duftpflanze und Heilkraut. Er wird bis zu 60 Zentimeter groß fühlt sich an Orten mit steinig-trockenen Kalkböden pudelwohl. Eine gemäßigte Feuchtigkeit sowie viel Sonne sind ebenso überlebensnotwendig. Geerntet kann der Salbei das ganze Jahr über. 

Die Eigenschaften des Salbei
Als Gewürz wird der Salbei vor allen Dingen bei Fleischgerichten, Pasta-Soßen sowie Hülsenfrüchten verwendet. Er verfügt über einen aromatisch würzigen Geschmack mit einer leichten bitteren Note. Desto trockener der Salbei ist, desto bitterer wird er. Neben der Verwendung als Küchengewürz findet das Heilkraut Verwendung in Tees, wo er für einen frischen Atem sorgt und Halsschmerzen lindert. Aber auch in Lutschpastillen, Extrakten, Tinkturen und als Homöopathikum findet er Verwendung. Er hilft bei entzündeten Mund- und Rachenschleimhäuten und hilft bei der Genesung von Erklärungen. Bei Menschen mit übermäßiger Schweißsekretion hilft er dabei dies zu verringern und somit für mehr Selbstbewusstsein und ein besseres Wohlgefühl.

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