Diese Türkei Kochbücher sollen Ihnen einen Überblick über die Highlights der türkischen Küche geben. Die türkische Küche hat kulinarisch sehr viel zu bieten. Unsere besten Türkei Kochbücher sollen Ihnen zur kulinarischen Vorbereitung beim türkisch Kochen helfen.
Mit ihren Ursprüngen von nomadischen Völkern stellt die türkische Küche eine wahre Besonderheit dar. Sie entwickelte sich doch so immer weiter, indem sie sich mit den Einflüssen des indischen,
persischen, kurdischen, des arabischen und dem mediterranen Kochstils vermischte. Die Fusion daraus ergab eine sehr bunte Mischung mit allerlei Noten, die man so wohl kaum in einer anderen Küche
erwartet. Sucht man ein türkisches Kochbuch, wird man ebenfalls die immensen, osmanischen Eindrücke finden, die in der türkischen Küche ein fester Bestandteil sind.
Das Erbe der osmanischen Kultur hat bis heute in Europa seinen festen Platz. So denke man nur an die Kaffeehauskultur in Wien. In einem türkischen Kochbuch ist so was allemal erwähnenswert. In
Würzburg wurde doch das erste Kaffeehaus eröffnet, von einem damaligen Kriegsgefangenen aus der Türkei. Doch auch viele Gewürze, Joghurt und Marzipan sind schon lange fest in der europäischen
Kultur verankert, obwohl sie aus der türkischen Küche stammen.
Ein gutes, türkisches Kochbuch sollte auf jeden Fall die Abwechslung widerspiegeln, die in der osmanischen Küche existiert. Alleine die Kriegszüge der Osmanen, brachten enorme Gewinne für die
Kochkultur. In einem Kochbuch über die Türkei darf so was nicht fehlen. Viel frisches Gemüse ist ein fester Bestandteil der türkischen Küche und das wird man auch in jedem traditionellen,
türkischen Kochbuch lesen. Es wird gedünstet, gebraten und frittiert, doch auch mariniert und mit Joghurt serviert. Hier sieht mancher eine Parallele zur griechischen Küche, denn Fleisch ist in
Form von Rind, Lamm, Kalb und viel Hühnchen. Doch auch Fisch und Meeresfrüchte haben eine wichtige Stellung in jedem guten, türkischen Kochbuch. Gemüse wird auch viel und gerne mit Reis oder
Hackfleisch gefüllt. Man kann es in der Türkei warm und auch kalt essen, denke man nur an die berühmten Dolma, die Weinblätter mit Reis gefüllt.
In Deutschland fand man erste Anzeichen von einem türkischen Einfluss vereinzelt und zunächst nur in den Großstädten. Doch dann erschienen die sogenannten Balkangrills, aus denen sich dann in den
1970er Jahren der berühmte und heißgeliebte Döner entwickelte. Wer genau ihn nun erfand, ist immer noch etwas sagenumwoben. Doch der Erfolg des Döners hält seit beinahe 40 Jahren an.
Dennoch sollte man auf keinen Fall die Gesamtheit der türkischen Küche versäumen! Man verpasst sonst Erlebnisse von einem unschätzbaren Wert. Es gibt schon erste Ansätze, in denen man die alten,
orientalischen Traditionen nicht nur in einem türkischen Kochbuch, sondern auch in der Gastronomie wieder aufleben zu lassen. Will man türkisch kochen, so erlebt man schnell, dass jedes türkische
Gericht in einer pompösen Abfolge, das Potential zu einem einmaligen und luxuriösen Festmahl haben.
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Die Vielfalt der türkischen Küche zeigt sich in der Vielfalt und Farbenpracht der besten türkischen Kochbücher!
Türkisches Kochbuch: die Top 4 - bestes türkisches Kochbuch entdeckt?
Ein türkisches Kochbuch darf natürlich nicht fehlen. Das sind unsere Lieblinge, wenn es darum geht, türkisch zu kochen.
Türkisch Kochen für Anfänger*
M. Ömür Akkor hat mit seinem Buch einen idealen Einstieg für jeden geschaffen, der sich für die türkische Küche interessiert. Er ist selbst ein Chefkoch und weiß,
was gut ist. Für seine Rezepte, die sich wie in einem traditionellen, türkischen Kochbuch den Einflüssen aus Anatolien bedienen, zeigt er dem Leser den Weg. Anatolien, die türkische Landschaft im
Südosten der Türkei, bietet eine enorme Vielfalt wenn man türkisch kochen will. Vielleicht das beste, türkische Kochbuch, dass viele gegenwärtige Noten, mit denen aus Anatolien
verbindet.
Türkei - das Kochbuch*
Lange Zeit war sie nur als schnöde Imbissküche verschrien. Damit räumt Musa Dagdeviren endgültig auf. Die Zeiten sind vorbei, als man Kebab als einzigen Schatz aus
dem Orient betrachtete. Es gibt so viel mehr! Die lange und sehr prachtvolle Vorstellung von Speisen aus dem Orient kommen in diesem, traditionellen türkischen Kochbuch voll zur Geltung. Die
Speisen in diesem sehr guten, türkischen Kochbuch sind in einer Art und Weise so vielfältig, dass es einfach Spaß machen muss, sie selbst auszuprobieren und zu kosten. Dagdeviren führt den Leser
auf eine Reise durch verschiedene Regionen der türkischen Küche. Eine große Auswahl an Suppen, Salaten Vorspeisen, Getränken und Hauptgerichten erwarten den Leser dieses
Standartwerkes.
Türkisch kochen – von Ghillie Basan*
Hier haben wir den ultimativen Bestseller eines guten, türkischen Kochbuches auf dem deutschsprachigen Markt. Dieses traditionelle, türkische Kochbuch ist voller
Düfte und Aromen, die nur darauf warten frei zu kommen. Türkisch kochen ist mit diesem Buch ein Hochgenuss. Es ist das beliebteste Kochbuch über die Türkei, das man finden kann. Die Rezepte sind
einfach in der Zubereitung und doch sehr vielseitig im Geschmack.
Cook mal türkisch*
Die junge und charmante Autorin Filiz Penzkofer hat mit ihrem Werk bei vielen Menschen die Sehnsucht nach Istanbul geweckt. Eine Sehnsucht, nach brodelnden
Straßenständen und vielen Gerüchen, die jeden verlocken müssen. Türkisch kochen wird mit diesem Buch zu einem Hochgenuss. So viele Alternativen für Vegetarier und auch die Einfachheit vieler
Rezepte sowie auch die unglaubliche Vielfalt, machen es zu einem mehr als nur guten, türkischen Kochbuch.
Sallys türkische Küche
Jeder, der türkisch kochen will, hat mit dem Buch von Saliha Özcan ins richtige Regal gegriffen. Ein türkisches Kochbuch der neueren Generation das man wunderbar
umsetzen kann. Türkisch kochen auf Basis von orientalischen und mediterranen Rezepten, Sally zeigt, wie es geht. Mit türkischen Eltern, die in der Hoffnung auf ein besseres Leben nach Deutschland
kamen, sah Sally viele Vorteile, zwischen beiden Kulturen aufzuwachsen. Mit zwei Muttersprachen und zwei Esskulturen, erfuhr sie das deutsche, als auch das türkische Kochen. Auch wenn Deutschland
zum Heimatland geworden ist, so ist sie immer wieder fasziniert von den Erlebnissen in dem Land, dass ihre Wurzeln mitbilden. Ein wunderbar, gutes, türkisches Kochbuch.
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